表参道 バーラジオ

August 24, 2012

このバーは、有名なバーテンダー尾崎浩司さんのお店です。

 

尾崎さんの魅力は、カウンターに座ればわかります。

普通の方ではありません。

 

早速、目的の「ローズカクテル」をオーダーしました。

 

サンタ・マリア・ノヴェッラのローズリキュールとソフィア・エコ・プランのローズオブローズで作られるこのカクテルは、何と言っても、グラスに口をつける前にふわ~っと香るローズの香りが素晴らしいのです。

こんなに美味しいローズカクテルはどこでもいただけるわけではありません。

 

カクテルは、素敵なグラスに注がれたその容姿を楽しみ、香りを楽しみ、そしてゆっくり味を楽しみながら、カウンター越しのバーテンダーさんと会話することが醍醐味だと感じています。

 

お通しと言ってもいいのでしょうか。
オシャレな小皿には、

クリームチーズ、いちじくの生ハムのせ、キウイの抹茶ソースがけがのっていました。

かわいくてステキです。

 

※ソフィア・エコ・プランのローズオブローズは、2016年、新ブランド「ローズダレーナ」の「ローズロサ」として生まれ変わりました。

 

 

 

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